Каша с карамельным соусом

Ингредиенты:

• молоко - 0,5 л
• овсянка - 100 г
• сахар - 2 ст. л.
• банан - 1 шт.

Соус:

• сливочное масло - 30 г
• сахар - 80 г
• сливки - 100 мл
• банан - 2 шт.

Приготовление:

Сахар, молоко соединить в кастрюле, добавить овсянку, помешивая, довести до кипения.

Варить 3 мин. Накрыть и отставить.

Соус: растопить масло, всыпать сахар. Когда сахар станет коричневым, добавить предварительно очищенные и нарезанные бананы, влить сливки. Довести до кипения, чтобы карамель растворилась в сливках.

Свежий банан размять и смешать с кашей. Кашу разложить по тарелкам. Полить соусом.