Луковый соус к шашлыку
Рецепт приготовления идеальной заправки к мясу.
![Луковый соус к шашлыку](https://lisa.ru/images/cache/2020/8/26/fit_960_530_false_crop_960_1445_0_0_q90_2144982_18f4805039cc34ea8a4150794.jpeg)
Приготовление
-
- 3 луковицы
- 0,5 кг кетчупа
- 1 пучок укропа
- 1 пучок петрушки
- 2 зубчика чеснока
- 1 ч. л. сахара
- 1 ст. л. яблочного уксуса
- перец
- 1 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Приготовить маринад: сахар, уксус, растительное масло, перец соединить и слегка перетереть руками. Лук очистить, нарезать средними полукольцами. Положить в маринад, перемешать и дать промариноваться не менее 30 мин. Укроп и петрушку хорошо вымыть, обсушить и мелко нарезать.
Зубчики чеснока очистить, мелко нарезать, а лучше пропустить через чесночный пресс. Подготовленные зелень и чеснок добавить к луку, перемешать, влить кетчуп и тщательно перемешать.
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале