Луковый соус к шашлыку

Приготовление

1. • 3 луковицы
   • 0,5 кг кетчупа
   • 1 пучок укропа 
   • 1 пучок петрушки 
   • 2 зубчика чеснока 
   • 1 ч. л. сахара
   • 1 ст. л. яблочного уксуса 
   • перец
   • 1 ст. л. растительного масла  

   • 
     Свинина с соусом из инжира
   • 
     3 рецепта соуса с карри
   • 
     Шашлыки с зеленым соусом

   Приготовление:

   Приготовить маринад: сахар, уксус, растительное масло, перец соединить и слегка перетереть руками. Лук очистить, нарезать средними полукольцами. Положить в маринад, перемешать и дать промариноваться не менее 30 мин. Укроп и петрушку хорошо вымыть, обсушить и мелко нарезать. 

   Зубчики чеснока очистить, мелко нарезать, а лучше пропустить через чесночный пресс. Подготовленные зелень и чеснок добавить к луку, перемешать, влить кетчуп и тщательно перемешать.