Салат из морепродуктов

Ингредиенты

• Кольца кальмара - 150 г
• Крупные креветки - 150 г
• Красная луковица - 1 шт.
• Листовой салат - 100 г
• Груша - 1 шт.
• Сок и цедра лимона - 1 шт.
• Оливковое масло - 5 ст. л.
• Консервированная кукуруза - 100 г
• Соль, молотый черный перец - по вкусу

Кальмары и креветки отварить по отдельности (по 5 минут), откинуть на сито и дать остыть. Лук очистить и нарезать кольцами. Листья салата перебрать, вымыть, хорошо обсушить на бумажном полотенце и нарвать. Грушу очистить, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть лимонным соком.

Для заправки: оливковое масло перемешать с лимонной цедрой, солью и молотым черным перцем.

Морепродукты, лук, листья салата и грушу соединить с кукурузой. Полить приготовленной заправкой и подать на стол.