Горячий завтрак: рецепт тостов по-тирольски

Приготовление

1. Ингредиенты на 4 порции:

   • 150 г бекона
   • 200 г полутвердого сыра
   • 250 мл сливок (20%)
   • 2 яйца
   • 8 больших ломтиков тостового хлеба
   • 60 г тертого твердого сыра
   • соль
   • молотый черный перец

   Приготовление:

   Бекон нарезать тонкими полосками. Сковороду нагреть без жира, выложить в нее бекон и обжарить с обеих сторон до подрумянивания. Выложить на бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир.

   Полутвердый сыр нарезать тонкими ломтиками. Сливки влить в миску, добавить яйца и взбить венчиком. Посолить и поперчить по вкусу. 

   • 
     Горячие бутерброды с сыром и креветками

   Ломтики хлеба опустить в получившуюся смесь на 1 мин, затем уложить на противень, выстланный пергаментом. Сверху распределить полоски бекона, посыпать тертым твердым сыром и запекать 10 мин. Сразу подать тосты на стол.