Роллы «Норимаки» с огурцом

Приготовление

1. Рис отварите и дайте остыть. Зеленый лук вымойте, обсушите и мелко нарежьте.Лосось нарежьте ломтиками. Свежий огурец вымойте, очистите от кожицы и крупных семян. Мякоть нарежьте ломтиками.

   

2. На циновку уложите лист нори гладкой стороной вниз. Сверху выложите отваренный рис слоем около 5 мм и разровняйте. Слегка смажьте его майонезом и уложите ломтики лосося и огурца. Посыпьте зеленым луком.

   

3. С помощью циновки сверните лист нори в тугой рулет. Затем разрежьте его на 4 части и разложите по тарелкам. На стол подайте с соевым соусом.