Lisa.ru
26.06.2017

Омлет с цукини (фото)

Вкуснейший вариант омлета — с цукини, мясом и сыром.

Омлет с цукини (фото)

Приготовление

  1. На 2 порции:

    Ингредиенты

    • яйца — 2 шт.
    • молоко — 100 мл
    • мука — 50 г
    • луковица — 1 шт.
    • морковь — 3 шт.
    • цукини — 1 шт.
    • рубленая говядина — 100 г
    • растительное масло — 4 ст. л.
    • томатная пасты — 1 ст. л.
    • сметана — 4 ст. л.
    • тертый сыр — 50 г
    • соль, перец — по вкусу

    Приготовление:

    1. Яйца взбить венчиком с молоком и мукой. Приправить солью и перцем.
    2. Для начинки лук, морковь и цукини очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать полукольцами, цукини — соломкой.
    3. Мясо, помешивая вилкой, обжарить на 2 ст. л. растительного масла. Добавить овощи и жарить 5 мин. Влить 2 ст. л. воды, посолить, поперчить и тушить 10 мин. Дать остыть, подмешать томат, сметану и сыр.
    4. Оставшееся масло нагреть в двух сковородах. В каждую вылить половину яичной массы и обжарить омлеты.
    5. Омлеты начинить приготовленной начинкой и каждый сложить пополам. Можно посыпать зеленью.

    Яичная диета: минус 2 кг за три дня

    Правильный завтрак поможет сбросить 4–7 кг за месяц

    Фото: Burda Media

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты
Ничего не найдено.