Рулет из лаваша

Приготовление

1. Рыбу размять вилкой. Огурец, сладкий перец и лук мелко нарезать. Зелень вымыть, хорошо обсушить и нарубить.

   

2. Листы лаваша разложить внахлест. Намазать 1 стол. ложкой майонеза и выложить листья салата.

   

3. Овощи, зелень и рыбу смешать с оставшимся майонезом. Выложить на листья салата и свернуть лаваш рулетом. Охладить.