Закуска из сладкого перца с сыром
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Сыр филадельфия выложить в миску, добавить творог, перемешать миксером. Поставить в холодильник.
-
Сладкий перец вымыть, обсушить, срезать верхушку и удалить плодоножку с семенами. Красную луковицу очистить и мелко нарезать, всю зелень вымыть, хорошо обсушить и порубить.
-
Достать охлажденную сырную массу, смешать с зеленью, луком, посолить по вкусу.
-
Подготовленные стручки сладкого перца наполнить получившейся начинкой, каждый завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник не менее чем на 1,5 ч. Затем нарезать кружочками толщиной около 5 мм и сразу подать на стол.