Запеченные трубочки из грудинки и лука-порея

Приготовление

1. Лук-порей вымыть, снять верхнюю пленку. Лук нарезать кусочками длиной 8—10 см. Кусочки лука-порея отварить в подсоленной воде до готовности. Охладить.

   

2. Духовку предварительно разогреть до 180°. Грудинку острым ножом нарезать одинаковыми полосками длиной 10— 12 см, шириной — 2—3 см.

   

3. Кусочки лука-порея обернуть пластинами грудинки и выложить в форму швом вниз. Лук в грудинке посыпать тертым сыром и запекать до расплавления сыра.