Loading...
Lisa.ru
18.05.2016

Зеленый салат с огурцами

Lisa.ru
18.05.2016
Loading...

Яйца очистить. Каждое разрезать на четвертинки. Листья салата и рукколу нарвать. Сельдерей нарезать ломтиками, огурец кружочками или также ломтиками. Орехи подрумянить на сковороде без добавления жира и дать остыть. Листья салата, рукколу, сельдерей и огурцы перемешать в салатнике. Для соуса мяту мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с соком лайма, мятой и […]

Ингредиенты

  • сваренные вкрутую яйца - 2 шт.
  • листового салата - 100 г
  • рукколы - 50 г
  • сельдерея - 3 стебля
  • огурца - 2 шт.
  • очищенных грецких орехов - 100 г
  • мяты - 2 веточки
  • чеснока - 1 зубчик
  • сок - 1 лайма
  • натурального йогурта - 150 мл
  • соль, молотый черный перец - по вкусу

Яйца очистить. Каждое разрезать на четвертинки. Листья салата и рукколу нарвать. Сельдерей нарезать ломтиками, огурец кружочками или также ломтиками.

Орехи подрумянить на сковороде без добавления жира и дать остыть. Листья салата, рукколу, сельдерей и огурцы перемешать в салатнике.

Для соуса мяту мелко нарезать. Чеснок очистить и пропустить через пресс. Соединить с соком лайма, мятой и натуральным йогуртом.

Посолить и поперчить. Получившимся соусом заправить салат, посыпать орехами и подать на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен