1 C чего начать, если хочется сбросить несколько килограммов?
Нужно четко сформулировать цель, понять, какого результата ты хочешь добиться. Можно даже записать на бумаге, сколько именно ты хочешь весить, размер одежды, который ты мечтаешь носить, обхват талии и бедер. А дальше надо плавно переходить на здоровое питание. Оно, кстати, полезно абсолютно всем. Соблюдай питьевой режим. Рассчитать суточную норму жидкости можно, умножив 35 мл воды на желаемый вес. Например, если ты стремишься к 50 кг, нужно выпивать 1,5–2 л ежедневно.
С водой разобрались. Теперь пора исключить из меню простые углеводы — выпечку, продукты с высоким гликемическим индексом, крахмалистые овощи и фрукты. Макароны только из твердых сортов пшеницы, блины — из рисовой или гречневой муки.
2 Что же делать тем, кто вовсе не может без сладкого?
Оставить мед, конфеты из сухофруктов или с орешками внутри.
3 Можно ли использовать сахарозаменители?
Из всех существующих аналогов сахара самыми безвредными считается стевия или сироп топинамбура (конечно, в небольших количествах). В творог или в каши можно добавлять немного кленового сиропа или тот же мед — по чайной ложечке.
4 Какие еще есть ограничения?
Еще нет. Обязательно убери из рациона чипсы, сухарики, продукты, в которых содержится большое количество вкусовых добавок (многие из них обозначаются буквой Е), и прочий мусор.
5 Насколько эффективно дробное питание?
Изначально оно было придумано для людей с болезнями ЖКТ. Таким пациентам 5-6-разовое питание действительно помогает, но здоровым людям для похудения этот способ не рекомендуем.
6 Здоровым людям дробное питание вредно?
Дело не в этом. Дробное питание требует соблюдения множества условий, и получается, что человек постоянно думает о еде. И это может спровоцировать возникновение психологической зависимости. Трехразовое питание в этом смысле удобнее.
7 Здоровое питание допускает любой размер порций?
Нет, конечно же. Нормальная порция — это примерно 400 граммов. Тем же, кто худеет, можно постепенно ее уменьшать: когда снижается вес, количество калорий, необходимых для работы организма, тоже уменьшается.
8 Что должно быть в меню?
9 Почему на завтрак можно есть все, что угодно?
Не просто на завтрак, а до двенадцати часов. Первая половина дня — довольно безопасное время, утренние калории быстро потратятся. Правда, это, конечно, не касается людей, которые сутками валяются на диване. Если физической активности нет совсем, по утрам тоже надо как-то себя ограничивать.
10 Можно ли в принципе голодать?
Если человек здоров, почему нет? Но важно знать, что голодание может быть только кратковременным (не дольше одного дня) с постепенным возвращением к нормальной жизни.
11 Какой темп похудения не причинит вреда здоровью?
Примерно два килограмма за неделю. Из организма уходят вода и жир (он, кстати, очень легкий), но сохраняется мышечная масса. Потеря большего количества килограммов опасна, если так случилось, надо пересмотреть питание.
12 По какой бы системе мы ни питались, наступает момент, когда вес перестает снижаться. Почему так происходит?
Организм адаптируется к диете, количеству калорий, которые получает, привыкает к физическим нагрузкам — и зависает. В таком случае надо немного подождать или попробовать разогнать метаболизм. Подойдет, например, голодание. Или, наоборот, можно загрузить организм, то есть, включить в меню продукты, которые были под запретом — съесть пирожное или пирожок.
13 Говорят, что худеющим особенно нужны витамины
Все индивидуально, но в целом так и есть. Каким бы полноценным ни было питание, мы все равно их недополучаем. Чаще всего не хватает витаминов D, А, Е и C, из микро- и маркоэлементов — железа, цинка, селена. Но перед тем, как начинать прием, лучше проконсультироваться с врачом.
14 Многие плотно сидят на обезжиренных продуктах. Они действительно так полезны?
Однозначно нет. В такой пище жир часто замещается углеводами, и в итоге человек себе только вредит — недополучает полезных жиров. В молоке должно быть 2,5% жирности, в твороге — 5%, в сметане — 15%. Это правильно.
15 Нужно ли полностью отказываться от соли?
Если нет заболеваний сердечно-сосудистой системы или почек, это необязательно. Просто старайся не досаливать уже готовые блюда.
16 Можно ли во время похудения принимать БАДы для снижения веса?
Смотря какие. Некоторые препараты — двойные агенты: пока их пьешь, вес уходит, но стоит прекратить, и он возвращается едва ли не в удвоенном размере. Дело в том, что «волшебные пилюли» просто блокируют всасывание жиров. Да, благодаря этому человек худеет. Но одновременно он теряет много полезных жиров (в них содержатся витамины и микроэлементы). А после отмены средства измученный организм начинает со страшной скоростью запасать жиры. Такие препараты врачи обычно назначают только в самых крайних случаях и строго под контролем. А вот среди БАДов действительно есть неплохие:
17 Не вредно ли иногда нарушать диету?
Ну, психологическая польза от этого точно есть. Многим людям легче питаться правильно всю неделю, если они знают, что, допустим, в пятницу их ждет любимое пирожное. Главное, чтобы такой перекус не стал причиной срыва и возврата к прежней схеме питания.
18 Можно ли похудеть, не занимаясь спортом?
Да. Но в этом случае нужно быть готовым к тому, что, когда лишний вес уйдет с живота, рук, ягодиц и ног (а тело всегда «худеет» пропорционально), фигура не будет выглядеть подтянутой. Для этого нужна мышечная работа, то есть хотя бы минимальная физическая нагрузка. Она же, кстати, обмен веществ здорово разгоняет. В общем, мы за сочетание здорового питания и умеренного фитнеса.
В составе молочных жиров есть полезный тип холестерина. Обезжиренные же продукты содержат только «плохой».
