Арбуз может положительно влиять на мужскую фертильность благодаря содержанию антиоксиданта ликопина, который также защищает кожу от вредного воздействия солнечных лучей. Об этом в беседе с РИАМО сообщила нутрициолог Ольга Ильичева.
По словам специалиста, в арбузе содержится аминокислота цитруллин, которая помогает выводить токсичный аммиак из организма и стимулирует выработку оксида азота — вещества, поддерживающего сердечно-сосудистую систему и регулирующего артериальное давление.
«Цитруллин повышает выносливость и увеличивает уровень энергии», — отметила Ильичева.
Арбуз также эффективно утоляет жажду, так как на 90% состоит из воды, а его сок помогает восполнить потерянные с потом электролиты. Рекомендованная порция арбуза — 300 граммов — содержит 8-10% от суточной нормы калия и около 7% магния.
Помимо этого, Ильичева добавила, что арбуз снижает риск развития мочекаменной болезни, уменьшая вероятность образования кристаллов оксалатов кальция.
Недавно диетолог Соломатина рассказала, как выбрать безопасный и вкусный арбуз.
