Хрустящий салат с маслинами

Ингредиенты

• Пшеничный хлеб - 100 г
• Оливковое масло - 6 ст. л.
• Помидоры - 4 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Маслины - 100 г
• Сыр фета - 100 г
• Базилик - 4 веточки
• Бальзамический уксус - 1 ч. л.

Хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть 2 столовыми ложками масла и поставить в духовку, нагретую до 160 градусов, на 10 минут. Дать остыть.

Помидоры и огурцы вымыть и крупно нарезать. Каждую маслину разрезать пополам. Сыр фета нарезать кубиками.

Базилик вымыть, хорошо обсушить и нарвать. Все ингредиенты перемешать. Оставшееся масло смешать с бальзамическими соусом, полить салат. Сверху выложить получившиеся гренки. Сразу подать на стол.