Яблоко, груша, банан… Это не красивый фруктовый натюрморт и не призыв к вегетарианству. Речь идет о системе питания, которую диктует тип нашей фигуры. Это максимально естественный и потому безвредный способ расстаться с лишними килограммами. «По локализации жировых отложений можно не только определить конституцию человека, но и составить диету, предназначенную для каждого конкретного типа», — считает американский врач-диетолог, автор книг об эффективном снижении веса Мари Савард. И у нас нет оснований ей не верить.
«Банан»
- Тонкая кость, фигура без выраженных изгибов.
- Плечи и бедра примерно одной ширины.
- Маленькая грудь.
- Неакцентированная талия.
При таком телосложении лишний вес, как правило, распределяется равномерно и не деформирует фигуру. Диета «бананам» обычно не нужна, а вот здоровое питание не помешает.
В их рационе должно быть достаточно полезных жиров для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, к которым они склонны, считает диетолог клиники питания в Далласе Нива Кокран. И рекомендует употреблять больше рыбы, оливкового масла, нежирной говядины, овощей и фруктов. Не нужно забывать и о высокобелковых продуктах (курица, индейка, тунец, морепродукты, бобовые), цельнозерновом хлебе, некрахмалистых овощах и фруктах.
Избегай «быстрых» углеводов типа белого риса, белого хлеба, картофеля, продуктов с высоким содержанием сахара.
Придать фигуре чуть более женственные изгибы и поддержать в тонусе мышцы помогут силовые тренировки дважды в неделю.
Меню для «банана»
2000 ккал/день
Углеводы: 800 ккал;
Жиры: 700 ккал;
Белки: 500 ккал.
Завтрак. Омлет из 2 яиц с 1/4 ст. грибов, с болгарским перцем и с моцареллой, 2 ломтика ветчины из индейки, круассан с джемом.
Обед. Гороховый суп, салат из шпината (2 ст. шпината, 1/3 — нарезанных шампиньонов и 1/4 —отварной курицы, 1/2 яйца вкрутую, 1 ст. л. сыра, 2 ст. л. уксусной заправки), ломтик цельнозернового хлеба.
Ужин. 120 г филе лосося на гриле, замаринованного в соевом соусе с медом, 1/2 чашки коричневого риса, 6 стеблей спаржи с 1 ч. л. оливкового масла и половинкой болгарского перца на гриле. Чашка зеленого салата с 1 ст. л. грецких орехов и 1 ст. л. итальянского соуса
для заправки.
«Яблоко»
- Округлый силуэт.
- Полные грудь и плечи.
Основной совет — ограничить потребление углеводов в пользу клетчатки. Это снизит риск развития диабета и проблем с сердцем. Хорошая новость: жир на талии «мобильнее» того, что на бедрах, и избавиться от него гораздо легче.
Помогут диета и спорт: минимум три 40-минутные кардиотренировки в неделю + йога. Употребляй продукты, богатые «медленными» углеводами (быстрее — нельзя). Можно пшеницу, гречку, мясо, полезные жиры (умеренно). Все сладкое находится под запретом. Кусочек черного шоколода можно позволить себе раз в пару дней.
Меню для «Яблока»
1500 ккал
Углеводы: 600 ккал;
Жиры: 525 ккал;
Белки: 375 ккал.
Завтрак. Яичница-болтунья: 1 яйцо, 1/4 ст. шпината и 2 ст. л. моцареллы, 1 ломтик ветчины и цельнозернового хлеба.
Обед. Салат из листовых овощей, 1/2 помидора, 80 г отварной курино й грудки, 1 яйца вкрутую, пары ломтиков авокадо, 1 ст. л. феты, 3 крекеров.
Ужин. 120 г отбивной на гриле, замаринованной в 1 ст. л. соевого соуса, 1 печеная картофелина с 1 ст. л. нежирной сметаны и зеленым луком, 1/2 ст. отварной брокколи с оливковым маслом.
«Песочные часы»
- Объем бедер и груди одинаков.
- Акцентированная талия.
- Лишний вес откладывается в верхней и нижней части тела равномерно, редко — на животе.
О такой фигуре мечают чуть не все женщины, но в природе она, увы, встречается не так уж часто. Ее счастливые обладательницы могут без страха рассматривать себя в зеркале во всех ракурсах. Лучшая профилактика лишнего веса для этого типа — здоровые пищевые привычки и поддержание формы с помощью гармоничной физической нагрузки, например, йоги, танцев и аэробики. Употребляй яйца, нежирную говядину, орехи, листовые овощи, обезжиренные молочные продукты, «медленные» углеводы (скажем, коричневый рис, цельнозерновой хлеб). Избегай сахара во всех видах.
Меню для «Песочных часов»
1500 ккал
Углеводы: 600 ккал;
Жиры: 525 ккал;
Белки: 375 ккал
Завтрак. 1 яйцо вкрутую, 1 ломтик ветчины, кусок цельнозернового хлеба, йогурт.
Обед. Салат из листовых овощей, 1/2 помидора, 80 г малосоленой рыбы, пары ломтиков авокадо, 1 ст. л. обезжиренной феты.
Ужин. 120 г филе индейки на гриле, салат из 1/2 чашки отварной брокколи, 1 ст. л. пармезана и 1 ч. л. кедровых орехов.
На десерт. Фруктово-творожный мусс, стакан фиников или кураги.
«Груша»
- Широкие бедра и тяжелые ягодицы, округлые икры и колени.
- Хорошо акцентированная талия.
- Грудь, плечи и предплечья уже бедер.
- При появлении лишнего веса сначала полнеет нижняя часть.
Кустодиевские красавицы идеально иллюстрируют этот тип, для которого снижение веса — по-настоящему трудная задача. Жир в области ягодиц и бедер метаболически пассивен, то есть, расходуется в последнюю очередь. Диетический план для обладательниц такой фигуры: много белков и «медленных» углеводов в рационе. Физические нагрузки должны быть нацелены на проблемную область: бег, велотренажер + силовые тренировки, чтобы сбалансировать фигуру.
Употребляй постное мясо, кисломолочные продукты, овощи, богатые клетчаткой (брокколи, цукини, тыква), несладкие фрукты-ягоды (зеленые яблоки, слива, вишня, крыжовник).
Избегай «быстрых» углеводов во всех видах — фруктов с высоким содержанием сахара, приготовленных крахмалистых овощей (морковь, свекла, картофель), сладких напитков и десертов. А также орехов и масла (особенно сливочного), как и любых жирных продуктов, за исключением рыбы, самая полезная — лосось, тунец, сельдь.
Меню для «Груши»
1500 ккал
Углеводы: 750 ккал;
Жиры: 375 ккал;
Белки: 375 ккал.
Завтрак. Cтакан апельсинового сока, порция овсяных хлопьев c молоком, 1 банан.
Обед. Сэндвич из 2 ломтиков цельнозернового хлеба, 1 ч.л. легкого майонеза, 80 г говяжьего стейка или котлеты, 1 ломтика сыра, листьев салата, 1 помидора, 2 стеблей сельдерея; 1/2 киви, 6 несоленых крекеров, 1 палочка моцареллы (или другого сыра).
Ужин. 120 г жареной куриной грудки, 1 помидор, 1 ст. зеленой фасоли, салатные листья, 2 ломтика обезжиренного сыра с 1 ст. л. любой салатной заправки. 1 ст. обезжиренного йогурта, 1 маленькое яблоко.
На десерт. Шоколадный пудинг.
