Диетолог Марият Мухина в беседе с «Инфо24» рассказала, что употребление шампиньонов в чистом виде может способствовать снижению веса.
По словам специалиста, следует ограничиться 100 граммами грибов за один прием пищи.
Мухина отметила, что грибы являются низкокалорийным продуктом: шампиньоны содержат всего 20 ккал на 100 граммов, а сыроежки — 15 ккал. При этом организм тратит на их переваривание значительно больше энергии.
«На 100 граммов грибов организм тратит 100 ккал и получает всего 15–20 ккал», — пояснила диетолог.
Тем не менее, добавила Мухина, грибы редко употребляют без добавок. Часто их готовят с картошкой и на масле, что существенно увеличивает калорийность блюда.
Недавно диетолог Михалева посоветовала россиянам отказаться от популярного завтрака.
