Обсуждение. паровой омлет

Я просто жарю из обычных куриных яиц. Смешиваю яйца с молоком, все в сковородку и накрываю крышкой.

А может кто знает, как приготовить омлет с добавлением муки. Такой нам в роддоме давали, чуть тарелку тогда не съела, а дома попробовали такая бяка получилась. Подскажите, пожалуйста, уж очень вкусно…

А я готовлю омлет в микроволновке. 1,5 минуты и готово. Попробуйте.

> Санжна: > А может кто знает, как приготовить омлет с добавлением муки. Такой нам в роддоме давали, чуть тарелку тогда не съела, а дома попробовали такая бяка получилась. Подскажите, пожалуйста, уж очень вкусно… Хотелось бы вам помощь,но может и не угадаю,что вы имели ввиду.Я делаю так беру 1 ч.л муки и ч.л молока их смешиваю,чтоб не было комочков, затем добавляю 50 гр молока примерно и 2-3 яйца и взбиваю можно в блендере но я просто вилкой, а ну соль по вкусу.и всё выливаю на разогретую сковородку.А в роддоме я думаю его готовили на протвине в духовке от этого и вкус лучше.

А я все сразу смешивала, тоже где-то ч.л.муки брала. Ну,все-равно, СПАСИБО БОЛЬШОЕ, попробую так, как вы сказали!

у меня сынок последний месяц отказался от каши, я на завтрак делаю ему гренки, яйцо+молоко и кусочек батона (целиком или кусочками порезанный), и потом на сковороду. Сколько раз в неделю можно деткам есть яйцо, знаю взрослым 3-4 яйца в неделю…

А у меня Сашка на завтрак от такого просто без ума: кусок белого хлеба, вызераем в середине кружочек, на сковородку, туда(в дырку в куске хлеба) толкаем яйцо.Простенький и вкусненький бутербродик на завтрак.

> Санжна: > А у меня Сашка на завтрак от такого просто без ума: кусок белого хлеба, вызераем в середине кружочек, на сковородку, туда(в дырку в куске хлеба) толкаем яйцо.Простенький и вкусненький бутербродик на завтрак. Хорошая идейка, надо попробовать.

Вот такой омлетик готовлю я своему мальчику. Омлет в стакане На 2 порции 3 сырых яйца, молоко или сливки, соль по вкусу, слив масло . Яйца размешать в глубокой миске, влить молоко, соль, взбить венчиком или вилкой , разлить в 2 фарфоровые чашки для чая , сверху положить кусочек масла. Поставить на водяную баню (в кастрюлю с холодной водой так, чтобы вода была на середине стаканов )Довести до кипения и кипятить пока омлет не загустеет.

Зорька, очень интересный рецепт!!!

Пожалуйста подскажите как приготовить паровой омлет для годовалого ребенка. Пароварки нет.

Я делаю в духовке. 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны, 1,5 стакана молока, щепотка соли и соды. Смазываем сливочным маслом форму и ставим в горячую духовку.

еще омлет. Смешать два больших яйца, 3/8 л молока и соль. Вылить в смазанную жиром цилиндрическую форму. Форму плотно закрыть алюминиевой фольгой. Поставить в кастрюлю с горячей водой. Довести до затвердевания на слабом огне. Вынуть.

> Julia14: > Я делаю в духовке. 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны, 1,5 стакана молока, щепотка соли и соды. Смазываем сливочным маслом форму и ставим в горячую духовку. А сколько по времени такой омлет готовится?

> omskmama: > > > Julia14: > > Я делаю в духовке. 4 яйца, 4 ст. ложки сметаны, 1,5 стакана молока, щепотка соли и соды. Смазываем сливочным маслом форму и ставим в горячую духовку. > > А сколько по времени такой омлет готовится? Мин. 10-15, у меня плита глючная, я даже температуру никогда не знаю, все на глаз

Спасибо, попробую! Ещё хочу попробовать в пароварке…Там вообще диетический получается…

А с какого возраста ребенку можно давать омлет?

Омлет я даю где-то с 1 года. А в пароварке его готовить вообще просто. 2 яйца взбить, добавить немного соли, молоко, при желании можно добавить сыр или овощи. Вылить смесь в чашу для риса и в пароварку на 15-20 мин. Пока умываете ребенка, завтрак уже готов.

> Мама Тёмы: > Омлет я даю где-то с 1 года. А в пароварке его готовить вообще просто. 2 яйца взбить, добавить немного соли, молоко, при желании можно добавить сыр или овощи. Вылить смесь в чашу для риса и в пароварку на 15-20 мин. Пока умываете ребенка, завтрак уже готов. а какие овощи вы добавляете? я только томат добавляла, остальное не рискнула, думала овощи останутся сырыми И еще вопросик, как вы отмываете чашу от омлета? Я готовлю на пару, но не в пароварке, в кастрюлю водичку, туда миску с омлетом, закрываю крышкой… Миска очень плохо потом отмывается (черт) я даже маслом растительным смазывала, но что-то не очень помогает

Из овощей в омлетик можно добавлять отваренную заранее цветную капустку, зеленый горошек, но не баночный, консервированный (его до 3-х лет не рекомендуют), а домашний и тоже отваренный заранее. Попробуйте приготовить омлет в духовке. Получается пышнее и очень вкусно. Только корочку снимите, перед тем как малышу давать. В д/саду омлет всегда с духовке делают. Очень вкусно! А томат я пока еще не даю, боюсь аллергии.Удачи вам!

Ой,я так любила садиковский омлет,мммм! Как вспомнила, аж слюнки потекли…Надо в духовке тоже попробовать…А её разогревать предварительно надо?

> omskmama: > Ой,я так любила садиковский омлет,мммм! Как вспомнила, аж слюнки потекли…Надо в духовке тоже попробовать…А её разогревать предварительно надо? Начинаете делать омлет, включайте духовку. Пока яйца взбиваете она немного прогреется. И в тепленькую ставьте.

> мам: > > И еще вопросик, как вы отмываете чашу от омлета? Я готовлю на пару, но не в пароварке, в кастрюлю водичку, туда миску с омлетом, закрываю крышкой… Миска очень плохо потом отмывается (черт) я даже маслом растительным смазывала, но что-то не очень помогает Мам, я сливочным маслом чашу смазываю, нормально отмывается.

Егор у меня раньше лупил омлет, а теперь ни в какую……. Я тоже с мукой делала. Так вскуснее, мне кажется.

Может, мой вопрос покажется глупым, но не судите строго — я начинающий пользователь пароварки (две недели только). Я не очень представляю как физически сделать омлет в пароварке, поскольку чаша для пароваки с отверстиями (чтобы пар проходил), а смесь для омлета (яйца, молоко и пр.) — жидкая. Как делать, чтобы не проливалось?

> Лёленька: > > > Mystick: > > > > > мам: > > > > > > И еще вопросик, как вы отмываете чашу от омлета? Я готовлю на пару, но не в пароварке, в кастрюлю водичку, туда миску с омлетом, закрываю крышкой… Миска очень плохо потом отмывается (черт) я даже маслом растительным смазывала, но что-то не очень помогает > > > > > > Мам, я сливочным маслом чашу смазываю, нормально отмывается. > > А я иногда для приготовления омлета в пароварке использую маленькую стеклянную кастрюльку для микроволновки, её легче отмыть, чем пластмассовую чашу для риса. спасибо девочки! а то я совсем замучилась, готовлю через день омлет, а с вашими советами у меня хоть на пару минут больше времени появится!

> Лёленька: > > > МилаС: > > Может, мой вопрос покажется глупым, но не судите строго — я начинающий пользователь пароварки (две недели только). > > Я не очень представляю как физически сделать омлет в пароварке, поскольку чаша для пароваки с отверстиями (чтобы пар проходил), а смесь для омлета (яйца, молоко и пр.) — жидкая. Как делать, чтобы не проливалось? > > В комплекте с пароваркой идет чаша для риса — она без отверстий, вот в ней и готовится омлет. Все понятно. Значит, с моей головой все в порядке. Просто у меня мультиварка, — в ней нет такой чаши, а только с отверстиями.

> МилаС: > Все понятно. Значит, с моей головой все в порядке. Просто у меня мультиварка, — в ней нет такой чаши, а только с отверстиями. А можно в пиалах или в маленьких салатницах сделать. залить омлетик — и в вашу мультиварку. Порционное блюдо получится. В каждую порцию — разный наполнитель — сырок, капуста цветная, помидорка… Эх, чего-то я размечталась….

моя жена делает для ребенка не обычную яичницу чтоб ребенок ел с интересом