Пиде с брынзой

Ингредиенты

• молоко - 150 мл
• сухие дрожжи - 1 ч. л.
• сахар - щепотка
• мука - 250 г
• оливковое масло - 1 ст. л.
• луковица - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• растительное масло - 2 ст. л.
• рубленая баранина - 200 г
• помидоры - 2 шт.
• зира - 1 ч. л.
• молотый кориандр - 1 ч. л.
• брынза - 150 г
• соль, молотый черный перец - по вкусу

Приготовление

В теплом молоке распустить дрожжи и сахар. Всыпать муку, тщательно перемешать. Добавить оливковое масло и замесить тесто. Оставить в теплом месте на 1 ч. Обмять и дать тесту подняться еще раз.

Измельченные лук с чесноком подрумянить на масле. Добавить мясо и жарить до изменения цвета. Добавить очищенные, нарезанные кубиками помидоры и тушить 5 мин. Приправить и держать на огне 10 мин. Из теста сформовать «лодочки». Распределить по ним начинку, посыпать раскрошенной брынзой и выпекать 15 мин при 220°С.

Пицца с базиликом и томатами

Пицца с салями и маслинами

Пицца с курицей и грейпфрутом