Курочка с фаршем

Приготовление

1. Ингредиенты

   • куриные ножки — 1 кг
   • твердый сыр — 150 г
   • помидоры — 3 шт.
   • зелень — по вкусу
   • соль, перец, растительное масло — по вкусу

   Приготовление

   Ножки вымыть. Остром ножом аккуратно отделить кожу от филе (кожу не повредить). Филе с костью отрубить. Филе отделить и мелко нарезать. Зелень порубить.

   

   Сыр нарезать. Помидоры ошпарить, снять кожуру, помидоры нарезать.

   

   Курицу, помидоры, зелень, сыр соединить, посолить, поперчить и перемешать.

   

   В куриную кожу выложить начинку. Края закрепить деревянной шпажкой.

   

   Фаршированные ножки выложить на сковороду с растительным маслом и обжарить до готовности.

   

   Курица с миндалем

   Курица по-итальянски

   Курица с нутом