Loading...
Lisa.ru
30.12.2015

Шоколадный пирог с яблоками

Lisa.ru
30.12.2015
Loading...

Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой. Духовку нагреть до 180С. Яйца взбить миксером с сахарным песком. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами. Получившееся тесто выложить в небольшую прямоугольную форму, выстланную […]

Ингредиенты

  • очищенные грецкие орехи - 100 г
  • яблоки - 500 г
  • сок и цедра - из 1 лимона
  • яйца - 4 шт.
  • сахарный песок - 150 г
  • разрыхлитель - 1/2 пакетика
  • порошок какао - 2 ст. л.
  • мука - 150 г
  • сливки 30% жирности - 150 г
  • сахарная пудра - 70 г
  • листочки мяты для украшения - 3 шт.

Орехи порубить и обжарить на сковороде без добавления жира. нарезать кубиками и перемешать с лимонным соком и цедрой. Духовку нагреть до 180С. Яйца взбить миксером с сахарным песком. Разрыхлитель и порошок какао просеять на яичную массу вместе с мукой и быстро перемешать. Соединить с яблоками и орехами. Получившееся тесто выложить в небольшую прямоугольную форму, выстланную бумагой для выпекания, и поставить в духовку на 40 мин. Пирогу дать остыть и нарезать крупными кубиками. Сливки взбить с сахарной пудрой. Каждый кусочек пирога украсьте сливками, листочками мяты и подать на стол.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен