Loading...
Lisa.ru
07.08.2018

Рулетики из колбасок в тесте

Lisa.ru
07.08.2018
Loading...

Такое угощение точно понравится детям!

Рулетики из колбасок в тесте

На 4 порции

Ингредиенты

  • замороженное слоеное бездрожжевое тесто - 400 г
  • колбаски для гриля или шпикачки - 450 г
  • яблоко - 1 шт.
  • шалфей - 2 веточки
  • перец чили - 1/3 ч. л.
  • желток - 1 шт.
  • семена кунжута - 3 ст. л.
  • соль - по вкусу

Приготовление

Замороженному слоеному тесту дать полностью оттаять при комнатной температуре. Колбаски нарезать маленькими кубиками. Яблоко вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину с семенами. Мякоть нарезать мелкими кубиками.

Веточки шалфея вымыть и хорошо обсушить бумажным полотенцем. Листочки оборвать и мелко нарезать. Перемешать с колбасками и яблоком. Посолить и приправить перцем чили.

Тесто раскатать в тонкий пласт (толщиной около 2–3 мм) и нарезать небольшим квадратами. На каждый выложить немного начинки из колбасок, яблока, шалфея и свернуть рулетиком. Края теста тщательно защипать. Верх рулетиков смазать желтком с помощью кисточки и посыпать семенами кунжута. Выпекать 20 мин при 190° до подрумянивания. На стол рулетики можно подать с любым соусом.

Рулетики из баранины с корнеплодами

Рулетики из ветчины с творогом

Рулетики с грибами


Вас может заинтересовать