Салат Вальдорф

Приготовление

1. Ингредиенты

   • зеленых яблок — 2 шт.
   • лимонный сок — из 1 лимона
   • сельдерея — 2 стебля
   • грецких орехов или орехов пекан — 100 г
   • майонеза — 80 г
   • сливок жирностью 10% — 50 мл
   • соль, молотый черный перец — по вкусу

   Яблоки разрезать на половинки, удалить сердцевины с семенами, мякоть нарезать соломкой. Сбрызнуть половиной лимонного сока. Стебли сельдерея нарезать ломтиками. Орехи порубить (несколько ядер оставить для украшения). Для соуса майонез смешать со сливками и оставшимся лимонным соком. Все ингредиенты салата соединить, посолить и поперчить. Перемешать с приготовленным соусом.