Ленивый штрудель

Приготовление

1. Ингредиенты

   • яблок — 4 шт.
   • лимонного сока — 4 ст. л.
   • изюма без косточек — 100 г
   • сахара — 4 ст. л.
   • молотой корицы — щепотку
   • тонкого лаваша — 1 лист
   • растопленного сливочного масла — 60 г

   Яблоки вымыть, каждое разрезать на четвертинки, удалить сердцевины с семенами, мякоть нарезать кубиками. Сразу сбрызнуть лимонным соком и перемешать с изюмом, сахаром и корицей.

   Лаваш смазать половиной сливочного масла, выложить на него ровным слоем яблочную начинку и свернуть рулетом. Края подвернуть. Верх смазать оставшимся маслом.

   Рулет переложить на противень и выпекать 10 мин при 200º. Можно посыпать сахарно пудрой.