Свекольные кексы с орехами

Шоколад и свеклу натереть по отдельности на крупной терке, затем смешать в блендере. Желтки отделить от белков, взбить с сахарным песком и солью. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Белки взбить с лимонным соком, подмешать к тесту. Соединить со свекольно-шоколадной массой и разложить по формочкам, смазанным любым жиром. Выпекать 20 мин при 180. Перед […]

Ингредиенты
- горького шоколада - 200 г
- отварной свеклы - 200 г
- яйца - 3 шт.
- сахара - 200 г
- лимонного сока - 1 ч. л.
- муки - 200 г
- разрыхлителя - 2 ч. л.
- рубленых грецких орехов - 100 г
- сахарная пудра для посыпки - по вкусу
Шоколад и свеклу натереть по отдельности на крупной терке, затем смешать в блендере. Желтки отделить от белков, взбить с сахарным песком и солью. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать.
Белки взбить с лимонным соком, подмешать к тесту. Соединить со свекольно-шоколадной массой и разложить по формочкам, смазанным любым жиром.
Выпекать 20 мин при 180. Перед подачей посыпать сахарной пудрой