Модно, зожно, молодежно: рецепт тофу с карри
Источник: ShutterStock/Fotodom.ru

Ингредиенты на 4 порции:

  • 200 г тофу
  • 4 ст. л. кунжутного масла
  • 750 г смеси азиатских овощей
  • 2 ст. л. соевого соуса •250 мл кокосового молока
  • по 1 ч. л. молотого
  • имбиря и порошка карри
  • соль

Приготовление:

Тофу нарезать кубиками и обжарить на 2 ст. л. масла до золотистого цвета. На оставшемся масле, помешивая, обжарить овощную смесь (7 мин
на среднем огне).

Влить соевый соус, кокосовое молоко, приправить имбирем и карри. Тушить 10 мин. Посолить по вкусу. Добавить жареный тофу и подать.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен