Lisa.ru
10.03.2016

Банановые блинчики

Бананы очистить и размять. Яйца взбить миксером с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и подмешать к тесту вместе с бананами. На растительном масле испечь маленькие блинчики. Сметану взбить с сахарной пудрой. Подмешать цедру. Горячие блинчики подать на стол с получившимся сметанным кремом.

Банановые блинчики

Нам понадобится

Приготовление

  1. Фото: Константин Виноградов
    Фото: Константин Виноградов

    Ингредиенты

    • крупных бананов — 2 шт.
    • яйца — 4 шт.
    • сахарного песка — 2 ст. л.
    • соли — щепотка
    • молока — 300 мл
    • муки — 170 г
    • сливочного масла — 50 г
    • растительное масло для жаренья — 50 г
    • густой сметаны — 200 г
    • сахарной пудры — 70 г
    • цедра — с 1 апельсина

    Бананы очистить и размять. Яйца взбить миксером с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и подмешать к тесту вместе с бананами. На растительном масле испечь маленькие блинчики. Сметану взбить с сахарной пудрой. Подмешать цедру. Горячие блинчики подать на стол с получившимся сметанным кремом.

Похожие рецепты