Loading...
Lisa.ru
10.03.2016

Банановые блинчики

Lisa.ru
10.03.2016
Loading...

Бананы очистить и размять. Яйца взбить миксером с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и подмешать к тесту вместе с бананами. На растительном масле испечь маленькие блинчики. Сметану взбить с сахарной пудрой. Подмешать цедру. Горячие блинчики подать на стол с получившимся сметанным кремом.

Фото: Константин Виноградов
Фото: Константин Виноградов

Ингредиенты

  • крупных бананов - 2 шт.
  • яйца - 4 шт.
  • сахарного песка - 2 ст. л.
  • соли - щепотка
  • молока - 300 мл
  • муки - 170 г
  • сливочного масла - 50 г
  • растительное масло для жаренья - 50 г
  • густой сметаны - 200 г
  • сахарной пудры - 70 г
  • цедра - с 1 апельсина

Бананы очистить и размять. Яйца взбить миксером с сахаром и солью, влить молоко, добавить муку и тщательно перемешать. Сливочное масло растопить, дать немного остыть и подмешать к тесту вместе с бананами. На растительном масле испечь маленькие блинчики. Сметану взбить с сахарной пудрой. Подмешать цедру. Горячие блинчики подать на стол с получившимся сметанным кремом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен