Loading...
Lisa.ru
10.04.2017

Глазурь для кулича: легкие рецепты

Lisa.ru
10.04.2017
Loading...

Пасхальные куличи принято смазывать сверху глазурью или помадкой. Вариантов их приготовления много. Узнайте самые простые и быстрые.

Традиционная глазурь для кулича

Ингредиенты: 1 сырой яичный белок, 200 г сахарной пудры.

1. Сначала взбейте белок до появления густой пены.

2. Потом постепенно добавляйте сахарную пудру, по 2 ложки, каждый раз хорошо перемешивая. Продолжать нужно, пока не закончится вся пудра и у вас не получится вкусная белая глазурь для кулича.

3. Куличи опустить верхушками в глазурь, хорошо обмакнуть и поставить на тарелку для просушивания. Можно также присыпать специальной посыпкой.

Вкусный кулич: подборка простых рецептов (фото)

Ягодная глазурь для кулича

Ингредиенты: 1 ст. л. клюквы, 1 яичный белок, 150 г сахара

1. Для глазури клюкву протрите через сито.

2. Яичный белок взбейте с оставшимся сахаром до получения массы однородной консистенции, затем добавьте клюквенное пюре и еще раз взбейте.

3. Покройте глазурью верх остывших куличей. При желании можно слегка подсушить в духовке при 100º.

Пошаговый рецепт кулича с ягодной глазурью

Лимонная глазурь для кулича

Ингредиенты: 1 белок, 200 г сахара, 2 ч. л. лимонного сока

1. Взбейте белок в густую пену, постепенно добавляя в него лимонных сок.

2. Осторожно смешайте яичную массу с сахаром и нанесите ее на остывшие куличи.

Лучшие рецепты творожной пасхи (с фото)

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен