Булочки с корицей, как у бабушки

Ингредиенты

• молока - 250 мл
• яйцо - 1 шт
• сливочного масла - 165 г
• молотого кардамона - 1/2 ч. л.
• стакана муки - 3 1/3
• соли - 1/2 ч. л.
• белого сахара - 3 ст. л.
• сухих дрожжей - 2 ч. л.
• фиников и грецких орехов - по 1 стакану
• коричневого сахара - 1/2 стакана
• молотой корицы - 1 ст. л
• молотого кардамона - 1/2 ч. л.

Приготовление:

В молоко влить 3 ст. л. воды и растворить дрожжи. Сухие ингредиенты смешать, добавить взбитое яйцо и 65 мл теплого масла. Влить дрожжевую смесь и вымесить. Дать подняться.

Для начинки финики, орехи, оставшееся масло и специи измельчить в блендере. Тесто раскатать, распределить по нему начинку и свернуть рулетом. Нарезать и выложить в ячейки формы для маффинов. Выпекать около 25 мин при 190°.

Топ-8 рецептов для праздничной вечеринки
Хотите порадовать близких потрясающими лакомствами? Тогда приготовьте любое из этих 8 блюд и зовите друзей на дегустацию!