Рулетики из лаваша

Приготовление

1. Куриное филе вымойте, обсушите, залейте горячей водой и варите 45 мин. Затем дайте остыть и мелко нарежьте. Лук очистите и мелко порубите. Сладкий перец вымойте, обсушите полотенцем, разрежьте пополам, удалите плодоножку с семенами, мякоть нарежьте маленькими кубиками. Листья салата вымойте и хорошо обсушите на бумажном полотенце. Укроп вымойте, обсушите, несколько веточек отложите для украшения, остальное порубите. Чеснок очистите, пропустите через пресс и смешайте с майонезом. Получившийся соус смешайте с филе, сладким перцем, луком, укропом. Добавьте кубики сыра фета и немного поперчите. Листы лаваша положите внахлест и выстелите их листьями салата. Распределите начинку и сверните рулетом. Заверните в фольгу и положите в холод на 1 ч. Перед подачей на стол нарежьте, разложите на тарелке и украсьте укропом.