Салат овощной с сыром

Приготовление

1. Морковь вымойте, очистите и нарежьте кружочками. Цукини вымойте, обсушите и нарежьте небольшими ломтиками. Морковь поместите в пароварку и держите на пару 5 мин. Затем добавьте цукини, брокколи и зеленый горошек, готовьте еще 10 мин. Сыр нарежьте кубиками.

2. Овощам дайте остыть, затем перемешайте с сыром. С веточек базилика оборвите листочки. Оливковое масло взбейте с лимонным соком и солью. Полейте овощи, посыпьте орешками, украсьте базиликом и подайте на стол.