Тыквенные чипсы

Приготовление

1. Тыкву нарежьте небольшими, очень тонкими пластинками. Все специи смешайте со 100 г сахарной пудры. Пластины тыквы выложите на противень, выстланный промасленной бумагой для выпекания, посыпьте приготовленной пряной смесью и поставьте в духовку, нагретую до 100 ° С, на 1,5–2 ч. Затем дверцу духовки откройте и дайте чипсам остыть.

2. Для соуса мяту вымойте, обсушите и мелко нарежьте. Натуральный йогурт смешайте с оставшейся пудрой и мятой. Получившийся соус подайте к чипсам отдельно.