Name: Сельдь с овощами
Cook time: 3 h 2 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: картофель; перец; лук; горчица; лимон; яблоко; сало; сельдь; растительное масло; винный уксус; соль; сахар

Сельдь с овощами

порций

275

на 100 грккал

140

мин

Нам понадобится

горчица

1 ст.л.
лимон

1 г
растительное масло

4 ст.л.
винный уксус

1 ч.л.
сахар

1 щепотка
яблоко

1
лук

1
сельдь

4 г
картофель

2
сало
соль
перец

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Для маринада горчицу смешайте с лимонным соком, маслом, уксусом и сахаром.
Для начинки луковицу нарежьте соломкой, яблоко натрите на крупной терке. Лук и яблоко смешайте с половиной маринада и распределите массу по каждому филе сельди. Затем сверните рулетиками и плотно уложите в миску. Полейте оставшимся маринадом, накройте фольгой и уберите в холодильник на 2 ч.
Картофель нарежьте кружочками и вместе с рулетиками выложите на листья салата.