Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Сладкие вареники со щавелем

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
320
на 100 грккал
110
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. В миску всыпать 2 стакана муки. В центре полученной горки сделать небольшое углубление. В него разбить яйцо, влить воду, смешанную с молоком и солью. Тщательно вымесить тесто, добавить в него 1 чайную ложку растительного масла и еще раз хорошенько вымесить.

  2. Готовое тесто накрыть чистой тканью или полотенцем, поставить в теплое место и дать подойти в течение 40 мин.

  3. Щавель вымыть, мелко нарезать, а затем тщательно подавить, чтобы дал сок.

  4. От теста отделить куски, раскатать на кол баски и нарезать частями. Каждую обмакнуть в муку и раскатать в тонкие лепешки. В лепешку выложить ложку начинки, по сыпать сахаром и тщательно защипать края.

  5. На огне вскипятить воду. Вареники варить в подсоленной воде, а подавать со сметаной.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен