Loading...
Lisa.ru

Щербет из черники

Lisa.ru
Loading...

4
порции
356
на 100 грккал
15
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Чернику перебрать. Осторожно промыть и обсушить на бумажном полотенце. Налить в миксер 100 г кефира, добавить обсушенную чернику и взбить до получения пюреобразной массы.

  2. Добавить оставшийся кефир, сахарную пудру и еще раз взбить. Белки взбить и добавить в черничную массу. Охладить в морозильной камере до кремообразной консистенции.

  3. Для получения однородной массы каждые 30 мин шербет перемешивать. Готовый десерт выложить в кондитерский мешочек и наполнить им высокие бокалы. Украсить вафлями и листочками мяты.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен