Салат из капусты с орешками
![Салат из капусты с орешками](https://lisa.ru/images/cache/2020/7/17/fit_353_530_false_crop_853_1280_0_0_q90_2168762_4540dc5937f9b28b4f70fe7d9.jpeg)
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Капусту вымыть, обсушить, нашинковать тонкой соломкой, посыпать щепоткой соли и слегка перетереть. Огурцы вымыть, обсушить, натереть на крупной терке и смешать с капустой. Стручок сладкого перца вымыть, обсушить, разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать полосками.
-
Салат разобрать на листья, вымыть, обсушить, половину листьев нарезать широкими полосками. Укроп мелко нарубить.
-
Кедровые орешки слегка обжарить на сковороде без добавления жира, смешать с капустой, добавить сладкий перец и нарезанную зелень. Посолить, поперчить и заправить маслом. Выложить на оставшиеся салатные листья.