Рис с сосисками, помидорами и сыром

Приготовление

1. Сосиски нарезать кружочками и обжарить в большой кастрюле с толстыми стенками на растительном масле. Переложить в миску. Лук и помидоры мелко нарезать.

   

2. Лук жарить в той же кастрюле, добавить рис и томат-пасту. Обжарить. Добавить помидоры и бульон, посолить, поперчить и варить 15 мин под крышкой. Периодически помешивать.

   

3. Положить в плов сосиски и разогреть. Посолить и поперчить. Плов разложить по тарелкам, посыпать тертым сыром и рубленой зеленью.