Lisa.ru
17.07.2020

Кальцоне

4
порций
365
на 100 грккал
90
мин
Кальцоне

Нам понадобится

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

  1. Теплое молоко перелить в миску, добавить воду, соль, сахар и дрожжи. Просеять муку, перемешать. Влить 1 стол. ложку оливкового масла. Тщательно вымесить тесто, выложить в миску, накрыть пленкой.

    Кальцоне - фото шага 1
  2. Тесто поставить в теплое место на 40 мин. Если оно получилось недостаточно эластичным, добавить еще немного оливкового масла и вымесить. Затем скалкой раскатать 4 одинаковых круга.

    Кальцоне - фото шага 2
  3. Твердый сыр натереть на терке, затем вбить яйца. К сыру добавить соль и специи по вкусу. Мягкий сыр и салями нарезать небольшими кубиками и добавить к сырной массе, все хорошо перемешать.

    Кальцоне - фото шага 3
  4. На противень выложить круги из теста, смазать маслом, положить на одну полови ну круга начинку, накрыть второй полови ной, скрепить. Смазать маслом и выложить помидоры, выпекать 20 мин при 180°.

    Кальцоне - фото шага 4
Похожие рецепты
Ничего не найдено.