Loading...
Lisa.ru

Томатный суп с кускусом

Lisa.ru
Loading...

4
порции
260
на 100 грккал
55
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Помидоры вымыть, опустить на 30 с в кипящую воду, откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой и снять кожицу. Мякоть мелко нарезать. Стручок перца чили разрезать пополам, удалить семена и мелко нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить и мелко нарезать.

  2. В кастрюле обжарить лук с чесноком на растительном масле, добавить помидоры, кускус, влить бульон и варить 10 мин. Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и нарезать полосками.

  3. Перец с чечевицей добавить в суп, посолить, поперчить и варить 10 мин. Разлить по тарелкам и посыпать рубленой петрушкой.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен