Салат с жареной семгой

Приготовление

1. Соевый соус смешать с сахаром и нагревать до растворения сахара. Филе нарезать на 4 части. Смазать филе семги полученным соусом, накрыть крышкой и оставить на 10 мин. Затем обжарить на оливковом масле.

2. Листья салатов вымыть, обсушить и нарвать кусочками. С лимона снять цедру и выжит сок. Огурец и перец нарезать кубиками,

3. Листья салатов перемешать с огурцами, перцем, лимонным соком и цедрой. посолить, поперчить, разложить по тарелкам. Сверху выложить филе семги и полит оставшимся маслом.