Квашеная капуста в сливках с креветками
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Лук очистить, нарезать и обжарить на сливочном масле. Капусту отжать, выложить к луку, добавить сахар и шампанское, накрыть крышкой и тушить 10 мин.
-
В кастрюлю с кипящей водой выложить креветки и довести до кипения. Варить на слабом огне 5 мин, не накрывая крышкой. Затем откинуть на сито и очистить.
-
Сметану смешать со сливками и слегка уварить. Добавить рубленую зелень. На тарелки выложить капусту, полить соусом и положить сверху креветки.