Loading...
Lisa.ru
10.09.2020

Мексиканский салат с кукурузой, красной фасолью и авокадо

Lisa.ru
10.09.2020
Loading...

4
порции
340
на 100 грккал
15
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Кочанный салат вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем и нарезать полосками. Консервированные фасоль и кукурузу откинуть на сито или дуршлаг, дать жидкости полностью стечь и затем смешать овощи с нарезанным салатом.

  2. Стручок сладкого перца вымыть, обсушить бумажным полотенцем, затем разрезать пополам, удалить сердцевину с семенами и нарезать мякоть полосками или кубиками. Репчатый лук очистить и нарезать тонкими кольцами.

  3. Авокадо вымыть, обсушить, очистить, разрезать пополам, осторожно срезать мякоть с косточки и нарезать крупными дольками. Сразу сбрызнуть лимонным соком.

  4. Кольца репчатого лука, полоски или кубики сладкого перца и дольки авокадо осторожно смешать с нарезанным салатом, консервированными фасолью и курурузой. Выложить в большой салатник, посолить и поперчить по вкусу.Можно заправить оливковым маслом, слегка взбитым с лимонным соком, кукурузным маслом или легким майонезом.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен