Сырные палочки

Приготовление

1. Муку просеять на стол, в нее натереть сливочное масло и сыр. Добавить соль, сахар и вымесить гладкое, однородное тесто. Убрать в холодильник на 1 час.

   

2. Тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см и вырезать из него полоски или скатать небольшие колбаски. Палочки могут быть разной формы — как больше нравится.

   

3. Смазать палочки желтком, посыпать солью, тмином, кунжутом. Духовку нагреть до 180°. Палочки выложить на противень, выпекать в течение 15 мин.