Loading...
Lisa.ru

Воздушное безе

Lisa.ru
Loading...

4
порции
350
на 100 грккал
150
мин

Нам понадобится

Приготовление

  1. Отделить белки от желтков. Белки и соль взбить на низкой скорости в пену, затем скорость увеличить. Взбивать до мягких пиков.

  2. Продолжая взбивать, порциями всыпать сахарную пудру. В конце взбивания добавить сок лимона и взбивать еще в течение 2—3 мин.

  3. Массу выложить в кондитерский мешок и отсадить на противень. Поставить в холодную духовку, нагреть ее до 110°. Дверцу приоткрыть. Сушить безе 1—2 ч.

Подпишись на канал Lisa в Яндекс.Дзен