Морковный рулет с укропом
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Морковь натереть на крупной терке, обжарить на сливочном масле.Желтки добавить к моркови, посолить, перемешать.
-
Выложить на противень, выстланный бумагой. Выпекать 15 мин в духовке при 180°. Накрыть влажным полотенцем и дать остыть.
-
Сделать начинку. Чеснок очистить и измельчить. Соединить чеснок, сыр, укроп, все хорошо перемешать.
-
Начинку равномерно распределить по поверхности морковного коржа, свернуть рулетом, завернуть в пищевую пленку, положить в холодильник на 1 ч. Перед подачей нарезать.