27.07.2020
Отбивные по-московски
4
порций
380
на 100 грккал
70
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Сельдерей, перец и картофель нарезать кубиками, зеленый лук — кольцами. Сливки смешать с бульоном, посолить и довести до кипения. Положить картофель, сельдерей и зеленый лук. Варить 20 мин, затем все пюрировать в блендере.
-
На сливочном масле обжарить кубики перца и добавить в пюре. Посолить и поперчить. Яйца взбить.
-
Отбивные обвалять в муке, а затем, окунув в яйца, в панировочных сухарях. Обжарить. Подавать с пюре.
Похожие рецепты
