Name: Бутерброды с индейкой
Cook time: 3 h 1 min 20 s
Yield: 4 portions
Ingredients: чеснок; перец; лук; руккола; манго; слива; оливковое масло; растительное масло; карри; яблочный уксус; булочка; индейка

Бутерброды с индейкой

порций

350

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

индейка

500 1
лук

1
растительное масло

15 1
булочка

4
руккола

150 1
чеснок

1 1
карри

1 1
манго

1
слива

20 1
перец

1 1
яблочный уксус

1 1
оливковое масло

5 1

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Лук нарезать, обжарить на растительном масле и перемешать с фаршем. Манго очистить, нарезать кубиками, обжарить на сливочном масле, добавив измельченные чили и чеснок. Остудить, добавить карри, оливковое масло, уксус и пюрировать.
Подмешать вфарш 2/3 мангового чатни, сформовать котлеты. Запекать в духовке 15 мин при 200°. Булочки разрезать, разложить котлеты, рукколу и полить оставшимся чатни.