Клубничные пончики

Приготовление

1. Замесить тесто. Муку, соль, сахар, дрожжи, корицу, яйцо, молоко, 4 стол. ложки растительного масла соединить и хорошо перемешать. Тесто убрать в теплое место и дать подняться.

2. Приготовить начинку. Клубнику вымыть, нарезать, засыпать пудрой по вкусу. Слегка размять. Добавить крахмал и хорошо перемешать.

3. Тесто разделить на кусочки. Каждый скатать в шар, приплюснуть. Выложить начинку, сформовать шар. Обжарить пончики во фритюре до готовности.