10.09.2020
Цыпленок тапака
Классика грузинской кухни
4
порций
365
на 100 грккал
45
мин
Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале
Приготовление
-
Чеснок очистить, пропустить через пресс. Цыплят вымыть, обсушить, разрезать по грудке, распластать на разделочной доске и отбить молотком.
-
Натереть цыплят готовой смесью и чесноком, положить в широкую посуду, сверху поставить груз. Оставить мариноваться на 1–2 ч. Затем обжарить на сковороде с толстым дном под грузом. Сначала с одной стороны, потом с другой стороны до румяной корочки.
-
Помидоры вымыть, нарезать небольшими дольками. Петрушку вымыть, обсушить, порвать.
-
Подавать готовых цыплят с гарниром из овощей и зелени.
Похожие рецепты
