Lisa.ru
28.03.2016

Ароматный лимонный кекс

Духовку нагреть до 180º. Мягкое сливочное масло и сахар взбить миксером до получения массы кремообразной консистенции. Яйца, соль, корицу и имбирь взбить венчиком отдельно. Подмешать к масляной массе. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить цедру и сок лимона. Еще раз перемешать. Получившееся тесто перелить в форму, выстланную пергаментом, и поставить в духовку на […]

Ароматный лимонный кекс

Нам понадобится

Приготовление

  1. Ингредиенты

    • сливочного масла — 180 г
    • сахара — 180 г
    • яйца — 2 шт.
    • соли — щепотка
    • молотой корицы — ½ ч. л.
    • молотого имбиря — ½ ч. л.
    • муки — 230 г
    • разрыхлителя — ½ ч. л. ложки
    • тертая цедра и сок — с 1 лимона
    • сахарной пудры — 2

    Духовку нагреть до 180º. Мягкое сливочное масло и сахар взбить миксером до получения массы кремообразной консистенции. Яйца, соль, корицу и имбирь взбить венчиком отдельно. Подмешать к масляной массе. Сверху просеять муку с разрыхлителем и перемешать. Добавить цедру и сок лимона. Еще раз перемешать.
    Получившееся тесто перелить в форму, выстланную пергаментом, и поставить в духовку на 40-45 мин. Дать остыть. Перед подачей посыпать сахарной пудрой. Можно украсить фруктами.

    Время приготовления: 70 мин

    Калорийность: 360 ккал

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Похожие рецепты