Name: Салат со сладким перцем
Cook time: 3 h 1 min
Yield: 4 portions
Ingredients: помидор; перец; сельдерей; петрушка; сало; оливковое масло; уксус бальзамический; соль

Салат со сладким перцем

Отличный вариант для начала легкого обеда

порций

235

на 100 грккал

мин

Нам понадобится

сало

0 кг
помидор

100 г
перец

2
петрушка

0 пучок
сельдерей

1 л
уксус бальзамический

1 л
оливковое масло

2 л
соль
перец

по вкусу

Еще больше рецептов ищи в нашем Телеграм-канале

Приготовление

Салатные листья вымыть и обсушить. Черри вымыть, обсушить и разрезать пополам. Сладкий перец очистить от плодоножки и семян, нарезать соломкой. Петрушку вымыть и порубить. Сельдерей очистить от кожицы и нарезать тонкими колечками.
Все ингредиенты салата соединить и тщательно перемешать. Оставить при комнатной температуре на 20 мин.
Сделать заправку. Уксус, оливковое масло, соль, перец соединить и слегка взбить венчиком. Салат полить заправкой, убрать в холодильник на 20 мин, затем подать на стол.