Домашние пельмени

В этом мире нет ни одного человека, который был бы равнодушен к пельменям! Процесс их приготовления довольно хлопотный, но результат того стоит! Свинина для пельменей должна быть жирной, тогда они получатся вкусными и сочными. Если у вас постный кусок свинины, можно добавить к фаршу около 200-300 г свиного сала (также пропустить через мясорубку вместе с мясом). Также репчатый лук придаст фаршу сочность - чем больше лука - тем сочнее пельмени.

300

мин